대리석 도마 좋은
Dec 16, 2020
목재, 플라스틱 및 및 목재를 포함하여 보드를 절단하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.대리석. 나무 도마는 내구성과 좋은 도마는 오랜 시간 지속 될 수 있지만, 단점은 그들이 가장 아름다운 보드가 아니며 그 안에 박테리아의 위험이 있다는 것입니다. 플라스틱 도마는 간단하고, 나무 또는 대나무 보드보다 저렴 할 수 있으며, 부엌 주위를 움직이기 쉽고 식기 세척기에 넣을 수 있습니다.
박테리아는 도마에 살 수 있으므로 별도의 도마를 사용하여 부엌 칼날이나 칼, 포크와 같은 칼을 자르는 것이 좋습니다. 부엌 칼 날을 장시간 최고 모양으로 유지하려면 도마를 사용하고 유지하십시오.
대리석 도마를 청소하고 스테인이 대리석 보드에 영구적으로 유지되지 않도록 청소 계획을 따르기 쉽습니다. 대리석 도마에 관심이 있다면 대리석 도마를 유지하는 것이 어린이놀이이며 청소할 수 있는 가장 아름다운 재료 중 하나입니다. 나무 도마는 훌륭하지만 뜨거운 물로 청소하는 도마로 자르는 경우 청소하십시오. 나무 도마에서 알 수 있듯이 대나무 보드를 씻을 수 있으며 그들을 돌보는 방법.
나무 도마는 매우 단단하고 박테리아를 포함하여 당신이 그들에 넣어 모든 것을 흡수, 그래서 당신은 커프에 숨어 박테리아에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그들은 나무로 만들어졌으며 플라스틱 시트만큼 자르기 쉽지는 않지만 나무로 만들어졌습니다. 대리석 도마는 틈이 없기 때문에 나무 도마만큼 빨리 자르지 않습니다.
대리석 도마의 주요 장점은 비누와 온수로 쉽게 청소할 수 있다는 것입니다. 음식을 자르거나 반죽을 만드는 데 사용하는 경우 대리석을 자르는 슬래브 표면을 청소해야합니다. 일상적인 주방용 대리석 도마의 한쪽만 사용할 수 있으므로 사용이 필요할 때마다 대리석 도마의 양쪽을 청소하십시오.
대리석 도마는 다른 도마와 같은 것을 흡수하지 않는 비 다공성 재료이기도 합니다. 도마를 사용하는 것이 중요한 이유는 토마토나 레몬과 같은 산성이 높은 것을 자르면 대리석의 물개에 산이 쉽게 손상될 가능성이 높기 때문입니다. 유리는 청소하기 쉬운 표면처럼 보이지만, 유리 도마는 칼을 손상시킬 수 있으며 생선이나 고기의 주스는 절단 판의 층 깊숙이 스며듭니다. 다공성이 없는 매끄러운 표면에서 왔기 때문에 대리석 도마는 칼에 손상을 주지 않습니다.
대리석 도마는 다른 도마보다 위생적인 것으로 간주됩니다. 대리석은 또한 표면이 다공성및 매끄러운 아니기 때문에 다른 전통적인 컷 보드 버전보다 표백이 더 좋습니다.
일반적으로, 나무 도마는 많은 장점이 있습니다 : 그들은 돌봄이 없기 때문에 그리고 나무가 블레이드를 무디게하지 않기 때문에 그들은 칼에 좋다. 좋은 나무 도마는 제대로 유지하면 년 동안 지속되며, 일반적으로 주의가 필요하기 때문에 좋은 칼입니다. 반면에 플라스틱, HDPE 및 침엽수 도마는 유지 보수 및 칩 위험에 좋은 가치를 얻을 수 있으며, 이는 칼에 좋지만 도마의 내구성을 희생합니다. 나무 도마는 또한 좋은 칼 때문에 그들은 주의 해야 하 고 나무 무딘 또는 블레이드손상 하지 않기 때문에.
목재 도마는 플라스틱, HDPE 및 바늘 도마보다 내구성이 뛰어나며, 플라스틱 도마를 몇 년마다 재활용하거나 교체해야 하는 반면, 플라스틱 도마는 몇 년마다 재활용되거나 교체되어야 하는 반면, 플라스틱 도마는 비교적 정기적으로 재활용될 수 있습니다. 나무 도마는 약간의 이점을 가질 수 있습니다 : 잘 설계된 플라스틱 도마는 칼을 무디게하지 않을 수 있지만, 나무 보드는 걷는 안전하고 위생적인 방법이 될 수 있습니다. 플라스틱 또는 나무 도마를 사용하는 경우 사용 후 제대로 세척하지 않으면 식품을 오염시킬 위험이 있습니다.
당신이 할 수있는 일 : 좋은 도마 재료는 청소하기 쉽고 칼을 손상시키지 않는 것입니다. 튼튼한 도마는 많은 반복된 사용을 견딜 수 있으므로 잠시 후에는 칼이나 칼을 교체할 필요가 없습니다.
대리석 도마를 사용하여 레시피를 위해 재료를 자르는 데는 많은 장점이 있습니다. 그것은 또한 아마 많이 굽는 사람에 대 한 유용, 하지만 하지 않는 사람들을 위해.
채소를 자르거나 고기를 썰거나 샌드위치를 빨리 만들든 고기와 채소를 자르기 위한 좋은 표면이 있는 매끄러운 표면 도마가 필요합니다. 도마는 깨끗한 표면, 음식에 대한 명확한 전망 및 재료에 쉽게 접근 할 수 있어야합니다. 도마 끝에 칼로 자르면 표면이 칼보다 훨씬 더 방종하고 부드럽습니다.
